Public Pricelist
  1. All Products
  2. Brazilie • Cachoeira (kopie)

Brazilie • Cachoeira (kopie)

https://www.eenhoorn.eu/web/image/product.template/1912/image_1920?unique=5852378

Een fijne milde koffie met een complex karakter. Deze koffie heeft een geur van bloemen, vanille en tabak met een smaak van hazelnoten en chocola. Een zoete koffie voor beginners en gevorderden

€ 13.95 13.950000000000001 EUR € 13.95

€ 0.00

Not Available For Sale

  • Gewicht
  • Branding

This combination does not exist.

Niet op voorraad
Ongeldige e-mail
We informeren je zodra het product weer op voorraad is.
Contact Us


De Rainha is mild en heeft complexe tonen van vanille en tabak. 

De koffie geeft bloemige aroma’s. De koffie is zoet en is in balans met de mild aanwezige aciditeit.

De Rainha is zeer geschikt als filterkoffie. Ook in espresso komt de koffie goed tot zijn recht. Het milde karakter van deze koffie maakt een cappuccino zacht en delicaat

Herkomst - Brazilie 
Regio - Mogiana
Variëteit - Yellow Bourbon
Plantage - Fazenda Cachoeira
Hoogte - 1100 tot 1500 meter
Proces - Gewassen methode 

  


De Fazenda Rainha behoort tot de Grupo Sertăozinho. De koffieboer, Luis Fernando de Carvalho Dais is neef van de eigenaar van de fazenda. De plantage is al sinds 1890 in het bezit van de familie. De fazenda bevindt zich aan de grens van de staat Minas Gerais, eenbergachtig gebied. Het oogsten is door de ligging uitsluitend handmatig uit te voeren. De geografische omstandigheden, een jaarlijkse neerslag van minimaal 1800 mm en de gemiddelde jaartemperatuur van 19 graden, zijn de ideale omstandigeheden voor het verbouwen van deze koffie. 

Op deze boerderij verbouwt men de variëteit ‘Yellow Bourbon’’ koffie, beroemd om haar exceptionele kwaliteit. In de regio staan koffieplanten van 107 jaar oud. 

Omgevings- en sociale duurzaamheid vindt men hier heel belangrijk. Oorspronkelijke beplanting wordt beschermd om de ecologische balans te waarborgen. Het water wat wordt gebruikt op de fazenda wordt behandeld en gefilterd om vervuiling van de omgeving tegen te gaan.

https://www.youtube.com/watch?v=tXNL85RMkH4&list=PLR3r-m73DUqNeavRT-30wrOux0GX5MRP7&index=8

​