Een volle rode wijn met tonen van heerlijk bessenfruit. Dze wijn heeft een licht rokerig aroma en een toets van salie, tijm, jeneverbes en zoethout.
Deze wijn is uitstekend te combineren met lam, kalfslever,pasta, kalfstong, duif, gevogelte, grillades, tamme eend, wilde eend, wild zwijn en wild konijn.