In
Fujian, Oost-China zijn in het vroege voorjaar de prille thee-knoppen met de
hand geoogst. De theeblaadjes worden tien keer 24 uur gelagerd met vers
geplukte jasmijnbloemen. Voor 1 kilo thee is 10 kilo bloemen nodig.
Energie herstellend, voor
een vermoeide geest. Zijdezacht & elegant van smaak. Geschikt om tussen de
gangen van een diner te drinken. Combineert goed bij high tea met lichte
hartige gerechten en cake. Geweldige basis voor ijsthee
ZETMETHODE
4-5 gram
voor een 0,5 liter zacht water, 2-4 minuten trekken bij 90º C. Blad kan
meerdere malen worden opgeschonken.
?unique=c4c7f5e)