over deze thee
De Verveine is een kruidenthee afkomstig uit Frankrijk, Europa. In het zuiden van Frankrijk groeit de Verveine die milde winters nodig heeft om te overleven.
Alleen de hele bladeren worden met de hand geplukt. Dat maakt de thee schoon, helder en zuiver.
zetmethode
4-5 gram voor een 0,5 liter zacht water, 3-5 minuten trekken bij 90-95º C.
drinkadvies
Verveine bevat geen theïne en is licht verteerbaar waardoor ze geschikt is als avondthee. Deze thee is warm, maar ook als ijsthee lekker te drinken. Zacht en verfrissend in een gin-cocktail met munt op een warme dag. Heerlijk bij een luchtig dessert.
producent Jardin de Gaia
Jardin de Gaia is een gespecialiseerde leverancier van biologische thee en kruideninfusies. Binnen hun assortiment voeren wij onder meer Verveine (citroenverbena) biologisch en Kamille biologisch.
Jardin de Gaia werkt uitsluitend met biologisch gecertificeerde kruiden en beschikt over een SKAL-gecertificeerd assortiment. Dat betekent dat herkomst, verwerking en opslag voldoen aan de Europese normen voor biologische landbouw.
Een voortdurende zoektocht naar kwaliteit
Hoogwaardige biologische kruiden zijn tegenwoordig niet vanzelfsprekend beschikbaar. Door toenemende wereldwijde vraag en wisselende klimaatomstandigheden verschillen opbrengsten sterk per regio en per jaar.
Daarom koopt Jardin de Gaia hun kruiden in waar de kwaliteit op dat moment het best is. Dat kan het ene jaar Oost-Europa zijn, een ander jaar Noord-Afrika, of landen als Frankrijk, Portugal of Spanje. Deze flexibiliteit vraagt om voortdurende selectie en zorgvuldige controle, maar waarborgt dat de kwaliteit en zuiverheid van de kruiden behouden blijven.
Onze biologische verveine en kamille komen voort uit die zorgvuldige keten van selectie, certificering en vakmanschap.