Vlierbloesem 1L
Vlierbloesemsiroop van verse wildpluk, oogst 2026. Gemaakt door Vlier Het Leven op het moment dat de bloei op zijn hoogtepunt is. Fris, bloemig en direct van het veld. 1 liter.
Vlierbloesemsiroop van Vlier Het Leven, gemaakt van vers geplukte bloesems uit lokale wildpluk in de regio. De siroop van dit jaar is van de nieuwe oogst 2026, geplukt op het moment dat de bloei op zijn best is en het stuifmeel zijn volle geur heeft. Dat stuifmeel is de eigenlijke smaakmaker van een goede vlierbloesemsiroop: bloemig, fris en licht muskusachtig.
De vlier groeit volop in het wild en bloeit van mei tot juli. De bloesemschermen kunnen tot 15 centimeter breed worden en bestaan uit kleine, witte stervormige bloempjes. In Engeland staat dezelfde siroop bekend als Elderflower Cordial en is er een klassieker.
Vlier Het Leven plukt de bloesems met de hand op het moment van optimale bloei en verwerkt ze direct tot siroop, zonder kunstmatige aroma's of kleurstoffen. Het resultaat is een siroop die smaakt naar de plek en het seizoen waar hij vandaan komt.
Verdun met koud water of bruiswater voor een frisse zomerdrank, gebruik als basis voor limonade, of verwerk in desserts en cocktails. 1 liter.